GĐXH – Không ăn tối đã trở thành lựa chọn hàng đầu của những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, liệu bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách không ăn bữa tối?
Không ăn sau buổi trưa để giảm cân và cái kết của người đàn ông 32 tuổi sau 6 tháng
GĐXH – Đi xem mắt bị chê vì quá béo, anh Ngô quyết tâm tập luyện để giảm cân nhưng kết quả không như mong đợi. Tình cờ lướt mạng thấy mô hình “không ăn sau buổi trưa”, anh đã áp dụng trong 6 tháng…
“Bỏ bữa tối hay tập thể dục, cái nào khó hơn?”. Nhiều người đã trả lời rằng cái sau khó hơn và có vẻ như việc nhất quyết bỏ bữa tối đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người để giảm cân. Tuy nhiên, liệu bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách không ăn bữa tối?
Bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách không ăn bữa tối?
Một nghiên cứu của Nhật Bản đăng trên tạp chí “Nutrients” đã phân tích 17.000 nam sinh và 9.000 nữ sinh từ Đại học Osaka và phát hiện ra rằng: Không ăn bữa tối sẽ làm tăng 42% nguy cơ tăng cân ở các nam sinh và 74% nguy cơ béo phì ở nữ.
Nhóm nghiên cứu của Đại học Y khoa Nam cũng đã tiến hành các thí nghiệm liên quan và kết quả đã được công bố trên Tạp chí Y học New England với tựa đề “Hạn chế lượng calo có hoặc không có chế độ ăn uống hạn chế thời gian để giảm cân”. Nghiên cứu đã thực hiện thực tế trong một năm với 139 người béo phì có chỉ số BMI từ 28 đến 45.
Các nhà nghiên cứu chia ngẫu nhiên những người tham gia thành hai nhóm:
– Nhóm A áp dụng chế độ ăn hạn chế thời gian + hạn chế năng lượng: Chỉ được phép ăn trong khoảng thời gian từ 8h00 đến 16h00. Đồng thời hạn chế lượng calo tổng thể, được gọi là nhóm không ăn tối.
– Nhóm B chỉ áp dụng chế độ ăn hạn chế năng lượng: Có thể ăn bất cứ lúc nào nhưng cần kiểm soát lượng calo tổng thể, được gọi là nhóm ăn ít đồng đều.
(Nhu cầu năng lượng cho cả hai nhóm là 1500-1800 kcal đối với nam và 1200-1600 kcal đối với nữ).
Kết quả thực nghiệm cuối cùng cho thấy, bỏ bữa tối sẽ không khiến bạn giảm cân nhiều, và rất khó để duy trì. Điều này trái ngược với quan điểm cho rằng nhịn ăn tối rất dễ. Hơn nữa bỏ bữa tối sẽ giảm cân chậm hơn so với ăn ít hơn trung bình, và hiệu quả giảm cân là không tốt.
Mọi người đều bị sốc khi nhìn thấy điều này! Hóa ra không ăn tối hình như không giảm được cân. Kiểu giảm cân ngắn hạn này rốt cuộc chẳng là gì. Tại sao lại thế?
Theo Liu Diangang, bác sĩ Trưởng khoa ngoại tổng hợp tại bệnh viện Xuanwu thuộc Đại học Y khoa Thủ đô (Bắc Kinh, TQ), nếu không ăn tối, bạn sẽ gián tiếp buộc cơ thể phải tổng hợp và dự trữ mỡ để đảm bảo năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống của con người. Đồng thời, bỏ bữa tối có nhiều khả năng kích hoạt hành vi ăn uống bù. Nếu mọi thứ cứ tiếp diễn như vậy, tốc độ trao đổi chất cơ bản của bạn sẽ giảm xuống, điều này có thể khiến cơ thể bạn béo phì.
Những người bỏ bữa tối trong một thời gian dài thì sao?
Bỏ bữa tối trong thời gian dài không giúp bạn đạt được và duy trì cân nặng như mong muốn mà còn khiến cơ thể bị quá tải, còn có thể là đối tượng tấn công của nhiều bệnh tật.
Bệnh đường tiêu hóa
Việc ăn uống không điều độ, không đúng bữa, mang đến nhiều nguy cơ về bệnh tật cho hệ tiêu hoá từ đường ruột tới dạ dày. Nếu thường xuyên bỏ bữa tối. hệ tiêu hóa bắt đầu biến đổi, phát sinh nhiều vấn đề khi không có năng lượng cung cấp để vận động. Bạn dễ bị loét dạ dày, viêm dạ dày ruột và các bệnh khác, đồng thời tăng nguy cơ tổn thương hệ tiêu hóa.
Rối loạn hệ thống miễn dịch
Người không ăn tối trong thời gian dài sẽ suy giảm sức đề kháng, tăng nguy cơ mắc các bệnh về hệ miễn dịch.
Tinh thần sa sút, yếu đuối
Không ăn tối trong thời gian dài dẫn đến suy dinh dưỡng, cơ thể không tổng hợp được năng lượng để nuôi dưỡng tinh thần dẫn đến trạng thái không định, mệt mỏi, trầm cảm,…
